CUMPLE TUS ANTOJOS Y APRENDE A PREPARAR UNAS CLÁSICAS EMPANADAS DE ATÚN CON ESTA FÁCIL Y RÁPIDA RECETA QUE TENEMOS PARA TI.
INGREDIENTES
- 2 latas de atún escurrido
- 2 jitomates picado
- 1/2 taza de aceitunas en láminas
- 1 cebolla fileteada
- 1 cucharadita de orégano
- 1 pizca de comíno
- 400 g de pasta hojaldre o masa para empanadas
- Aceite para freír
INSTRUCCIONES
Fríe en el aceite la cebolla y el ajo; cuando estén cocidos, incorpora los jitomates y el atún. Cocina todo a fuego bajo y permite que espese. Añade las aceitunas y sazona con pimienta. Deja enfriar.
Extiende la pasta y corta ocho círculos. Rellénalos con la mezcla de atún y séllalos con el huevo. Barnízalos y decóralos con el orégano.
Hornea las empanadas a 200 oC durante 15 minutos o cuando se hayan dorado.