YA SEA PARA TEMPORADA DE CUARESMA O PARA UN ANTOJO DE DÍA, TIENES QUE PROBAR ESTAS DELICIOSAS EMPANADAS DE BACALAO.
INGREDIENTES
- 3 tazas de bacalao a la vizcaína
- 200 g de hojas para empanadas
- 1 huevo batido
- Aceite suficiente ara freír
INSTRUCCIONES
Coloca un poco de bacalao en cada hoja de empanada. Barniza las orillas con el huevo.
Sella la empanada cuidadosamente y presiona las orillas con un tenedor.
Fríe en aceite caliente, escúrrelas en papel absorbente y sirve.